Kijk eens goed naar de foto hierboven. Een vers binnengekomen jute koffiebaal in onze branderij. Op de voorste zak zie je groot het logo van de Wanza Company gestempeld.
Voor de meesten is dit gewoon een jute zak. Maar voor ons bij TAS Specialty Coffee is dit de basis van een prachtig verhaal. Een verhaal van een vriendschap die al meer dan 7 jaar duurt én waarmee ons koffieavontuur echt begon!
Graag nemen we je mee op reis naar de oorsprong van onze geliefde Wanza Tanzania koffie!
Wat is Wanza?
Onze premium Tanzaniaanse koffie verkopen we trots onder de naam Wanza.
Wanza is onze vaste partner in Tanzania, geleid door Rebecca Trupin. Zij is voor ons de onmisbare schakel op de grond. Rebecca werkt rechtstreeks samen met kleinschalige, gepassioneerde boerenfamilies op de vruchtbare hellingen van Mount Meru en de iconische Kilimanjaro.
Wanza zorgt voor drie superbelangrijke dingen:
- Topkwaliteit: Ze helpt de boeren bij het selecteren en perfect verwerken van de allerbeste, handgeplukte koffiebessen.
- Eerlijke handel: Ze zorgt dat de boeren een prijs krijgen die ver boven de normale marktprijs ligt.
- De reis naar Nederland: Zij regelt dat deze prachtige jute zakken veilig en wel bij ons in de branderij in Nederland aankomen.
Prijswinnende koffie en bewezen duurzaamheid
Dat we met Wanza echt goud in handen hebben, is de afgelopen jaren wel bewezen. Zowel in Tanzania als hier in Nederland vallen deze koffiebonen (en onze roast) flink in de prijzen:
De absolute nummer 1 in Tanzania: Een van de vaste boerengroepen waar Wanza mee werkt op de Kilimanjaro (de Amkeni-groep) won onlangs de 1e prijs voor de allerbeste 'Washed Arabica' koffie tijdens de prestigieuze Tanzania National Coffee Competition!
De allerlekkerste van Nederland: Ook dicht bij huis werd ons harde werk beloond. Vier jaar geleden won Maikel met zijn roast de felbegeerde prijs voor de allerlekkerste, meest duurzame koffie van Nederland, gecertificeerd door de ASN Bank.
Geen loze praatjes of marketingpraat, maar échte duurzaamheid met een officiële stempel.
Waarom we na 7+ jaar nog steeds loyaal zijn
In de koffiewereld veranderen veel branders elk jaar van leverancier om de goedkoopste bonen te zoeken. Wij geloven in direct trade: rechtstreeks inkopen, elkaar steunen en langdurig samenwerken. Door deze jarenlange loyaliteit hebben de boerenfamilies een stabiel inkomen. Ze kunnen hiermee investeren in hun gezinnen, betere droogbedden voor de koffie en biologische landbouw.
Hoe smaakt Wanza Tanzania in je kopje?
Door de mineraalrijke vulkanische bodem en de grote hoogte waarop de bonen groeien, heeft de koffie een waanzinnig complex en zacht karakter.
Wanneer je een slok neemt van onze Wanza Tanzania, proef je:
- Een heerlijk vol en romig mondgevoel.
- Subtiele, zoete tonen van gedroogd fruit.
- Een zachte, elegante afdronk met een vleugje vanille.
Wanza betekent in het Swahili letterlijk "het leven beginnen". En dat is precies wat we met deze koffie doen: we geven de boeren in Tanzania een betere toekomst, en jou de perfecte start van je dag.