Koffie is voor velen een dagelijks geluksmomentje. Maar achter dat heerlijke kopje schuilt een complexe wereld van natuur, handel en regelgeving. De laatste tijd zagen we overal al dat koffie duurder wordt en dat is niet zomaar. Ook bij TAS specialty Coffee hebben we per 1 september een prijsstijging moeten aankondigen.
Wat speelt er precies? We leggen het graag uit:
1. Het weer gooit roet in het eten
In landen als Brazilië, Colombia en Myanmar hebben koffieboeren te maken met extreme weersomstandigheden: droogte, zware regenval en temperatuurwisselingen. Die grillige omstandigheden zorgen voor lagere oogsten en dus minder koffiebonen op de markt.
2. Meer koffieliefhebbers wereldwijd
Niet alleen in Europa en Noord-Amerika is koffie populair. Ook in landen als China en India groeit de koffiecultuur snel. En als de vraag stijgt terwijl het aanbod juist daalt, gaan de prijzen vanzelf omhoog.
3. Nieuwe regels tegen ontbossing
De EU heeft nieuwe regels ingevoerd (EUDR) die eisen dat koffiebonen niet bijdragen aan ontbossing. Goed nieuws voor het milieu, maar het zorgt wel voor extra controles en kosten en dus ook weer voor duurdere koffie.
4. Duurdere productie en transport
Brandstofprijzen, lonen en energie worden wereldwijd duurder. Dat voelen ook koffieproducenten. Die hogere kosten kunnen onze koffieboeren niet voor eigen rekening nemen!
5. De markt bepaalt mee
Koffie is niet alleen een drank, maar ook een handelsproduct op de wereldmarkt. Grote investeerders en speculanten beïnvloeden de wereld koffieprijzen.
Wat betekent dit voor jou?
Gelukkig is dat te overzien. Per 1 september 2025 ga je €0,03 meer per tas koffie betalen. Wat hiervan wel mooi is dat bij TAS Specialty Coffee die prijsstijging écht bij de boer terecht en blijft niet hangen in de keten of bij ons.
Zo kunnen zij, ondanks moeilijke omstandigheden, blijven werken en leven onder eerlijke en duurzame voorwaarden en kunnen wij ons onverminderd blijven inzetten voor onze missie: transparante handel, ambachtelijk vakmanschap en sociale impact.
Dankjewel voor je support ♥