Kijk haar eens zitten. Een echte Gimmertse, met een indrukwekkende Brabantse poffer (die witte muts) en een grote kop koffie in haar hand. In Brabant noemen we dat een 'goei tas koffie'. Op het moment dat deze mevrouw haar koffie dronk, zag het Ridderplein er nog heel anders uit. Geen auto’s, maar paarden, karren en de wekelijkse mèrt waar de hele regio samenkwam voor de nodige sociale contacten.
Wist je dat...?
• Het drinken van koffie in de tijd van deze dame nog een echte luxe was? In het Gemert van de vroege 20e eeuw werd de koffie vaak 'gezet' van bonen die men bij de lokale kruidenier kocht, maar als het geld op was, mengde men er vaak wat gebrande cichorei of eikeltjes doorheen.
• Een tas koffie drinken vroeger een sociaal ritueel was. Kwam de pastoor op bezoek of was er kermis in Gemert? Dan ging de beste servieskast open.
• De Poffer: De muts die deze dame draagt, was het statussymbool van de Brabantse vrouw. Hoe groter de poffer en hoe meer kant eraan, hoe meer aanzien.
Zoals je ziet; bij TAS houden we van onze historie. Onze naam staat niet alleen voor het in Gemerts dialect, gezellige kopje koffie.... maar ook voor onze drie kernwaarden: Transparant, Ambacht en Sociaal. We zijn super trots op onze plek in hartje Gemert. Anno 2026 is koffie beter (beloofd!), de bonen zijn eerlijker, maar de Brabantse gezelligheid en gastvrijheid? Die is precies hetzelfde gebleven als toen!
Kom binnenkort eens een zak koffiebonen kopen in onze koffiebranderijwinkel. Schuif aan, zet je poffer af, drink een vers gezette espresso en geniet van het mooiste uitzicht van heel Brabant.